咖喱土豆鸡肉+(9/17)
土豆切小块,胡萝卜切小块,玉米粒,青豆粒。
鸡胸肉切小块,加白胡椒,生抽,料酒 ,糖搅拌腌制10分钟左右。
热锅凉油,油热后加入腌制好的鸡肉丁翻炒。
鸡肉丁炒至2-3分钟,出锅备用。
热锅凉油,油热下土豆块,胡萝卜块,青豆丁和玉米丁翻炒。
土豆炒至边缘透明。
锅中加水,水漫过锅中菜。
锅中加入炒好的鸡肉丁。
我用的是百梦多的不辣的咖喱。
加入1块半或者两块咖喱。根据个人喜好添加。喜欢吃的就多加点,不想吃的就少加点。
再加入牛奶适量
再加入适量的番茄酱和少许生抽。
在锅中让所有的调料和菜翻炒均匀。
中小火稍微炖煮一些些时间。
然后再大火收汁。汤汁粘稠后关火。一定要有汤汁才好吃。
出锅装盘。
取一个盘子,倒入适量的米饭。加入炒好。咖喱土豆鸡肉和浓浓的汤汁。就可以开吃了。