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油焖大虾(
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葱姜拍碎放搅碎机搅拌成小颗粒状
葱头切段,拿几根葱叶再切点葱花(喜欢吃辣可以加上小辣椒)
虾去头去脚去虾线,切两半更入味
起锅烧油,把虾剪到微焦再翻至另一面煎微焦
一定要煎一下,这样才好吃,两面煎好加入蒜末姜末炒一下
加葱段,炒一下
加酱油、蚝油,少许水(不要太多)翻炒均匀
搞定出锅
出锅,好吃