1. 色拉油和牛奶乳化均匀
2. 加入筛好的粉类
3. 搅拌均匀
4. 加入蛋黄搅匀
【打发蛋白】：
1. 蛋白放冰箱冷藏下
2. 一次性加入白糖、柠檬汁/白醋和盐
3. 蛋白低档打发至中性（提起打蛋器有尖角、盆内蛋白不流动）
烤箱155度25-28分钟
烤熟拿出来不要倒扣 直接放凉即可
【打发淡奶油】：
1. 淡奶油坐冰水低档打发
2. 打发至7分发（酸奶状）是加入养乐多/酸奶
3. 再次打发至9分硬挺状态
反过来，毛巾面朝下，上下切掉3公分，这是一个O形卷，需要切边
【巧克力装饰】：
1. 取20克左右巧克力，微波炉加热，每次30秒，一直到融化为止
2. 放凉之后放入裱花袋，准备装饰用
1. 先卷起来，头尾切掉一点
2. 切成段，3公分一段
3. 上面用裱花袋奶油装饰
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