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#蓓妮妈妈美味#街头火爆的提拉米苏｜原来这么简单(2/15)
食材
蛋黄加糖打至蓬松发白。
如图
50克牛奶煮开倒入蛋黄液，一边倒一边搅拌。
奶油奶酪和蛋黄液搅匀，加入50克蓓妮妈妈杏果酱搅拌均匀。
200克淡奶油打发。
和蛋黄奶酪糊混匀，装入裱花袋
挤入盒子，看看看杏果肉都看得见。
手指饼干快速在牛奶里蘸一下放入。
再挤上一层奶酪酱，不要挤太满
吉利丁片提前泡软。水、吉利丁、杏果酱隔水加热或微波炉加热至融化。
小青桔切片放在奶酪酱上。把镜面液体倒上，放冰箱冷藏4小时。
成品
挖一勺解馋，这颜色很夏天。
好吃，爱了爱了