什锦玉米(
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材料切丁准备
烧开水,青豆胡萝卜土豆玉米,下热水煮掉青涩味,2分钟左右捞起,备用
另起锅热油,下姜片与蒜末爆香味
倒下原有准备好的材料,翻炒
下火腿丁和腰果翻炒,下鸡精蚝油生抽翻炒,我这边有老人吃,想吃软点,可以下点水,闷一下,起锅前下鱼露,翻炒一下起锅,这样更鲜甜点