蒸好的米饭，晾凉到5成热加入寿司醋（一点点加，多尝尝味道），晾凉
寿司竹帘用保鲜膜包裹上，手带手套
海苔光面朝下放在竹帘上，薄薄均匀的铺一层米饭
挤上沙拉酱、番茄酱、蜂蜜芥末酱，撒上油条酥、香酥丝、肉松
再把竹帘轻轻卷起来包住食材压紧，向前拖动竹帘再压紧，再拖再压卷起来，最后卷完后，再用双手上下使劲攥紧，切块
另一种寿司：
1⃣️ 海苔光面朝下放在竹帘上，薄薄均匀的铺一层米饭
2⃣️反过来，米饭朝下
3⃣️海苔上同5、6、7步
4⃣️卷好后，米饭上均匀刷上沙拉酱，（平底盘子上倒上黄金脆）滚上黄金脆，切块即可
另一种军舰寿司：
1⃣️米饭放在军舰寿司模具中，使劲压紧
2⃣️取出米饭块
3⃣️用提前剪吗好的长条围一圈，收尾太长的话可以挤点沙拉酱粘住
4⃣️辣白菜军舰：直接放上辣白菜
鱼子酱军舰：直接挤上鱼子酱
肉松军舰 ：挤上沙拉酱，再放上肉松
金枪鱼军舰：挤上沙拉酱，再放上金枪鱼
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