酸菜肉丝面(
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肉丝放入生抽、一点点老抽、料酒，胡椒粉、一点点盐、淀粉搅拌均匀； 木耳提前泡发切丝、酸菜洗净切丝；
热锅凉油，放入肉丝、胡椒粉炒至肉丝变色：
放入姜蒜、小米辣炒出香味；
放入酸菜丝、木耳丝炒香，调入生抽、一点点老抽、盐、鸡精、胡椒粉；
加入足量的开水再次烧开；
放入自己喜欢的面条煮熟；
关火撒上自己喜欢的香菜或葱花即可～
