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焖糟鱼(
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鲫鱼去鳞去内脏,去头
炸至酥脆,捞出,码入铺好洋葱的电饭煲中
起锅烧油,把姜蒜,洋葱,干辣椒,桂皮八角香叶,炒香,加入生抽老抽,把炒好的料汁放倒铺好的鲫鱼上,再淋上一圈白糖米醋汁,盖盖儿煮饭键
出锅,连骨头都可以吃