焖糟鱼(
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鲫鱼去鳞去内脏，去头
炸至酥脆，捞出，码入铺好洋葱的电饭煲中
起锅烧油，把姜蒜，洋葱，干辣椒，桂皮八角香叶，炒香，加入生抽老抽，把炒好的料汁放倒铺好的鲫鱼上，再淋上一圈白糖米醋汁，盖盖儿煮饭键
出锅，连骨头都可以吃
