#唯有美食最粽要#酱肉竹筒粽子(14/20)
竹筒提前消毒，准备好调味品。
瘦肉切成小块。
加入1小勺味达美葱姜料酒。
加入1中勺葱伴侣6月香甜面酱。
加入1中勺味达美臻品蚝油。
带上一次性手套抓捏均匀，腌制20分钟。
豌豆洗干净控一下水分。
糯米提前浸泡4-6小时，倒掉多余的水备用。
泡好的糯米里面加入2大勺六月鲜红烧酱油。
再根据自己的口味放盐，充分搅拌均匀。
加入豌豆搅拌均匀。
处理好的竹筒先放入垫片，加入2勺豌豆糯米，放一层酱肉，再加入2勺豌豆糯米，再放一层酱肉，最后再放一层豌豆糯米，用筷子戳一下让糯米压实。
装7分满即可，拧紧竹塞封口，全部做完放入锅里。
加凉水没过竹筒，大火烧开以后转小火煮100分钟关火，焖20分钟倒掉热水，加入凉水浸泡30分钟。
拧开竹塞，从竹筒中间插入一次性筷子或者竹签。
用顶棍慢慢顶出。
全部完整取出。
香喷喷的酱肉糯米味。
颜色也很漂亮。
看得见酱肉块的竹筒粽子哦！