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#唯有美食最粽要#胡萝卜牛肉蒸饺（小笼包）(2/26)
猪肉剁成馅儿
牛肉剁成馅
生姜切碎
胡萝卜用切菜器刮成丝
猪肉馅、牛肉馅放入容器中
加入姜末
放入胡萝卜
放入玉米淀粉
放入料酒
放入生抽
放入蚝油
放盐
放入花椒粉
放入鸡蛋
放入十三香
拌匀
烧热油，倒入肉馅中
拌匀
搅拌上劲
买的饺子皮
肉馅放中间
依次用自己喜欢的方式包成饺子
也可以包成小笼包
放入蒸烤箱或者蒸锅中，大火蒸12分钟
皮薄馅足
成品图