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绿豆糕简单做法(1/11)
绿豆和糯米粉。
头天晚上绿豆泡大碗里放冰箱冷藏备用。
这个锅上面按键是电饭锅功能，下面按键是高压锅功能，把泡好的绿豆放入锅内按高压锅煮饭键。
把煮熟的绿豆、白砂糖和淡奶油放入铰肉机打成泥。
把打好的绿豆泥放入炒锅加糯米粉边炒边搅拌均匀。
在烤盘上铺上锡纸刷上油，铺上一层绿豆泥。
在绿豆泥上挤上豆沙。
用木头锅铲凉开水里沾水刮均匀。
刮平的豆沙。
豆沙上面再铺一层绿豆泥，上面划了三角和印了花纹。烤箱预热5分钟把做好的绿豆糕放入烤盘，上、下温度调20度烤了30分钟。
烤好的夹心绿豆糕，一次烤了两个，一个切三角形，一个切方块形。