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牛肉煎饼(9/17)
牛肉清洗干净切成小块,小葱切碎
把洗好的牛肉放进九阳和面绞肉机的钢杯,
轻按绞肉按键15秒,肉馅就绞好了。
绞好的肉馅放在碗里,加入生抽、老抽、盐、蚝油顺时针搅拌,搅拌时可以加入适量清水,要分次加。
把面粉和水加入到绞肉机的玻璃杯里面
轻按和面功能,根据自己需要的软硬度来定时间
和好的面放在案板上揉至表面光滑,醒发半个小时
醒发好的面,切成剂子,擀成饺子皮
饺子皮中间放上肉馅,中间捏起来
锅里放油,把做好煎饺放进去
底部煎至金黄,加入清水,煎熟就可以食用了。
牛肉煎饼
牛肉煎饼
牛肉煎饼
牛肉煎饼
牛肉煎饼
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