将原料称好后把低筋粉和淀粉一起过筛加到水，油，盐中一起搅拌均匀
将打发的蛋清分次拌入面糊中搅拌均匀。烤盘40X60铺上油纸倒入1000g面糊即可，温度190℃ 烤15分钟
将所有原料称好，把绿茶水，青柠汁，砂糖放锅中烧热，加入鱼胶融化，放凉
将所有原料称好，荔枝果泥和砂糖放锅中烧热，加入鱼胶融化，放凉
将奶油打发至湿性发泡。酸奶倒入果泥中搅匀，将打发好的奶油分次加入搅拌均匀
将慕斯灌入模具至6分满，取出冷冻好的半圆夹心，两个一组拼成球状放进慕斯中间
再灌入慕斯至9分满，最后放一层原味蛋糕胚冷冻24小时脱模后装饰
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