做蛋炒饭的时候用冷饭效果是比较好的。因为热饭存在一定的热量，而且这样会容易使米粒中存在一定的粘性，在锅中炒制的过程中很容易粘在锅上导致糊锅。冷饭已经释放出里边多余的水分，且米饭粒与米饭粒之间不会存在相互黏连的现象。
1. 准备好食材
2. 鸡蛋放盐打散，倒入冷饭中抓均匀（每粒饭都是呈金黄色）
3. 洋葱去皮切丁，火腿肠切丁，蒜拍打切成蒜末。
4. 锅中放少许油烧热。
5.放入蒜末和洋葱炒香倒入米饭
6.翻炒后，倒入火腿丁，再放入少生抽，继续翻炒。
7.闻香后撒葱花就可以盛出来啦
1. 准备好食材
2. 鸡蛋放盐打散，倒入冷饭中抓均匀（每粒饭都是呈金黄色）
3. 洋葱去皮切丁，火腿肠切丁，蒜拍打切成蒜末。
4. 锅中放少许油烧热。
5.放入蒜末和洋葱炒香倒入米饭
6.翻炒后，倒入火腿丁，再放入少生抽，继续翻炒。
7.闻香后撒葱花就可以盛出来啦
1. 准备好食材
2. 鸡蛋放盐打散，倒入冷饭中抓均匀（每粒饭都是呈金黄色）
3. 洋葱去皮切丁，火腿肠切丁，蒜拍打切成蒜末。
4. 锅中放少许油烧热。
5.放入蒜末和洋葱炒香倒入米饭
6.翻炒后，倒入火腿丁，再放入少生抽，继续翻炒。
7.闻香后撒葱花就可以盛出来啦
1. 准备好食材
2. 鸡蛋放盐打散，倒入冷饭中抓均匀（每粒饭都是呈金黄色）
3. 洋葱去皮切丁，火腿肠切丁，蒜拍打切成蒜末。
4. 锅中放少许油烧热。
5.放入蒜末和洋葱炒香倒入米饭
6.翻炒后，倒入火腿丁，再放入少生抽，继续翻炒。
7.闻香后撒葱花就可以盛出来啦
1. 牛肉用清水泡10分钟，晾干。
2. 锅里烧水，倒入料酒，花椒，煮沸腾后倒入牛肉焯水捞出
3.开水煮沸腾，放出番茄焯水，皮裂开就可以捞出切成小块
3. 铁锅热油，放入葱蒜，倒入番茄，不停的翻炒出酱汁
4.倒入生抽，老抽，加入温开水，开始炖。大火烧开，加入牛肉，然后改中火炖半小时即可。
4. 撒上葱花出锅哈 （可以放点焯过水的土豆，一样的做法，个人吃法哈）
1. 牛肉用清水泡10分钟，晾干。
2. 锅里烧水，倒入料酒，花椒，煮沸腾后倒入牛肉焯水捞出
3.开水煮沸腾，放出番茄焯水，皮裂开就可以捞出切成小块
3. 铁锅热油，放入葱蒜，倒入番茄，不停的翻炒出酱汁
4.倒入生抽，老抽，加入温开水，开始炖。大火烧开，加入牛肉，然后改中火炖半小时即可。
4. 撒上葱花出锅哈 （可以放点焯过水的土豆，一样的做法，个人吃法哈）
1. 牛肉用清水泡10分钟，晾干。
2. 锅里烧水，倒入料酒，花椒，煮沸腾后倒入牛肉焯水捞出
3.开水煮沸腾，放出番茄焯水，皮裂开就可以捞出切成小块
3. 铁锅热油，放入葱蒜，倒入番茄，不停的翻炒出酱汁
4.倒入生抽，老抽，加入温开水，开始炖。大火烧开，加入牛肉，然后改中火炖半小时即可。
4. 撒上葱花出锅哈 （可以放点焯过水的土豆，一样的做法，个人吃法哈）
1. 牛肉用清水泡10分钟，晾干。
2. 锅里烧水，倒入料酒，花椒，煮沸腾后倒入牛肉焯水捞出
3.开水煮沸腾，放出番茄焯水，皮裂开就可以捞出切成小块
3. 铁锅热油，放入葱蒜，倒入番茄，不停的翻炒出酱汁
4.倒入生抽，老抽，加入温开水，开始炖。大火烧开，加入牛肉，然后改中火炖半小时即可。
4. 撒上葱花出锅哈 （可以放点焯过水的土豆，一样的做法，个人吃法哈）
1. 牛肉用清水泡10分钟，晾干。
2. 锅里烧水，倒入料酒，花椒，煮沸腾后倒入牛肉焯水捞出
3.开水煮沸腾，放出番茄焯水，皮裂开就可以捞出切成小块
3. 铁锅热油，放入葱蒜，倒入番茄，不停的翻炒出酱汁
4.倒入生抽，老抽，加入温开水，开始炖。大火烧开，加入牛肉，然后改中火炖半小时即可。
4. 撒上葱花出锅哈 （可以放点焯过水的土豆，一样的做法，个人吃法哈）
1. 牛肉用清水泡10分钟，晾干。
2. 锅里烧水，倒入料酒，花椒，煮沸腾后倒入牛肉焯水捞出
3.开水煮沸腾，放出番茄焯水，皮裂开就可以捞出切成小块
3. 铁锅热油，放入葱蒜，倒入番茄，不停的翻炒出酱汁
4.倒入生抽，老抽，加入温开水，开始炖。大火烧开，加入牛肉，然后改中火炖半小时即可。
4. 撒上葱花出锅哈 （可以放点焯过水的土豆，一样的做法，个人吃法哈）
准备好食材：黄瓜削断皮，斜刀切块、 牛肉丸子解冻后切成小片
1.锅中热油，放入小米辣和蒜末
2.倒入牛肉丸，炒到有个别带点焦就可以倒入青瓜了
3.青瓜翻炒3分钟，加入耗油，盐糖，豆瓣酱，生抽，清水半碗
4.盖上锅盖6分钟即可出锅
准备好食材：黄瓜削断皮，斜刀切块、 牛肉丸子解冻后切成小片
1.锅中热油，放入小米辣和蒜末
2.倒入牛肉丸，炒到有个别带点焦就可以倒入青瓜了
3.青瓜翻炒3分钟，加入耗油，盐糖，豆瓣酱，生抽，清水半碗
4.盖上锅盖6分钟即可出锅
准备好食材：黄瓜削断皮，斜刀切块、 牛肉丸子解冻后切成小片
1.锅中热油，放入小米辣和蒜末
2.倒入牛肉丸，炒到有个别带点焦就可以倒入青瓜了
3.青瓜翻炒3分钟，加入耗油，盐糖，豆瓣酱，生抽，清水半碗
4.盖上锅盖6分钟即可出锅
准备好食材：黄瓜削断皮，斜刀切块、 牛肉丸子解冻后切成小片
1.锅中热油，放入小米辣和蒜末
2.倒入牛肉丸，炒到有个别带点焦就可以倒入青瓜了
3.青瓜翻炒3分钟，加入耗油，盐糖，豆瓣酱，生抽，清水半碗
4.盖上锅盖6分钟即可出锅
1.通菜洗干净备用。
2.蒜头切碎、小米辣备用
3.调好腐乳，碗中放入适量腐乳一般2-3块即可，加入盐糖 淀粉 50度温水搅拌开备用
4.锅中热油加入蒜、辣椒、炒香，倒入通心菜
5.不段的按压旋转翻炒，炒到一半价少许盐糖，继续翻炒
6.断生后加入调好的腐乳汁
7.按压翻炒均匀，盖上锅盖2分钟即可出锅
1.通菜洗干净备用。
2.蒜头切碎、小米辣备用
3.调好腐乳，碗中放入适量腐乳一般2-3块即可，加入盐糖 淀粉 50度温水搅拌开备用
4.锅中热油加入蒜、辣椒、炒香，倒入通心菜
5.不段的按压旋转翻炒，炒到一半价少许盐糖，继续翻炒
6.断生后加入调好的腐乳汁
7.按压翻炒均匀，盖上锅盖2分钟即可出锅
1.通菜洗干净备用。
2.蒜头切碎、小米辣备用
3.调好腐乳，碗中放入适量腐乳一般2-3块即可，加入盐糖 淀粉 50度温水搅拌开备用
4.锅中热油加入蒜、辣椒、炒香，倒入通心菜
5.不段的按压旋转翻炒，炒到一半价少许盐糖，继续翻炒
6.断生后加入调好的腐乳汁
7.按压翻炒均匀，盖上锅盖2分钟即可出锅
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