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韭菜鸡蛋饼(1/4)
韭菜洗干净 沥干水 切小段 倒入芝麻油 拌匀 这是为了防止加盐后出水
加鸡蛋 两勺面粉 加盐 慢慢倒入水 搅拌至浓稠糊状
类似于这样 像厚酸奶
热锅 刷一层薄油 倒入一勺糊 摊平 大火煎到凝固 再翻面 两面都金黄就可以了