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虾仁蔬菜蛋炒饭(4/11)
因为没时间剥活虾去虾线，我在盒马买的虾仁，因为是给小朋友吃，虾仁洗净后改了下刀，小块一点
用1勺生抽1勺料酒腌制片刻
所有蔬菜洗净
蔬菜切成豌豆、玉米粒一般大小，胡萝卜、豌豆、玉米粒待水开后焯水2分钟
焯水后的蔬菜沥干水
黄瓜切开去瓤
切小丁
鸡蛋打散热油炒散盛出备用
热锅热油蔬菜丁先下锅翻炒几下，再放入虾仁炒至变色
倒入隔夜米饭炒散后加入之前炒好的鸡蛋
放入食盐、生抽、耗油、胡椒粉调味，起锅前放少许酱油上色，打包粗发咯~