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酱汁焖豆腐(9/15)
所用食材如图
干辣椒香葱切段 蒜切小块 生姜切片
调一个料汁： 碗中加入一小勺六月香8克轻盐原汁酱油
加入一大勺六月香韩式辣椒酱
加1小勺白糖
加半碗水拌匀
豆腐切片，不要太厚，5毫米左右
豆腐每面都沾上淀粉
入锅中小火慢煎
煎至两面金黄即可捞出
锅中留底油，放入葱姜蒜辣椒炒香
倒入料汁煮开，调入2克盐 口味清淡的话也可以不用加
放入豆腐焖煮3分钟左右
酱汁浓郁，撒入少许葱叶段拌匀出锅
酱汁焖豆腐