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凉拌金针菇(
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准备食材,喜辣的可以换成小米辣,干辣椒辣味淡一些但是更香
所有食材洗净,金针菇去根,胡萝卜、黄瓜、葱白都切丝,香菜切段,大蒜剁末
金针菇煮熟,过凉备用
金针菇,胡萝卜,黄瓜,葱,蒜,辣椒,香菜,花椒面,辣椒面全部放碗中
把油烧热,泼在食材上
倒入轻盐酱油
放醋,盐,糖,拌匀
美味