凉拌金针菇(
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准备食材，喜辣的可以换成小米辣，干辣椒辣味淡一些但是更香
所有食材洗净，金针菇去根，胡萝卜、黄瓜、葱白都切丝，香菜切段，大蒜剁末
金针菇煮熟，过凉备用
金针菇，胡萝卜，黄瓜，葱，蒜，辣椒，香菜，花椒面，辣椒面全部放碗中
把油烧热，泼在食材上
倒入轻盐酱油
放醋，盐，糖，拌匀
美味
