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家常便饭 土鸡炒腐竹 家常菜 黄焖鸡做法(3/5)
提前备好菜，腐竹用清水浸泡发软 鸡盐水抓出血水，浸泡20分钟，冲洗干净 洋葱段切好
锅里热油下姜蒜葱炒香味
倒入用盐糖淀粉料酒生抽腌制好15分钟的土鸡，翻炒5分钟，加入白酒
炒出颜色后，加入蚝油豆瓣酱翻炒均匀
倒入腐竹，加入一半开水，中火煮20分钟，最后放入盐糖生抽调色调味，翻炒下撒葱花焖2分钟，就可以出锅啦