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啤酒花甲鸡(9/9)
花甲加清水，放点盐浸泡1-2小时
准备材料，鸡肉清洗后加入盐、生粉、白胡椒粉、豉油、蚝油、姜片拌匀，最后倒入少许花生油，等10分钟
热锅后加入姜蒜炒30秒后加入洋葱炒30秒
倒入鸡肉
倒入啤酒
盖好盖子煮20分钟
花甲过几遍清水后加入花甲煮5分钟
加入葱、芫荽翻炒一下
熄火盛出！