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腌鹅蛋(0/4)
先泡鹅蛋半小时左右，加适量盐，刷干净，晾干。（此处就不晒图了）
凉白开加一饭勺醋，将晾干的鹅蛋浸泡一个小时左右。
烧开水，同时加佐料、盐。
待盐全部化开晾凉后将鹅蛋放入水中，最后加入高度酒50克，放入容器中，封好，一个月后期待起沙又冒油的咸鹅蛋呦！