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蜜汁鸡腿饭(6/7)
鸡腿去骨
调酱汁:蚝油1勺+生抽1勺+糖3勺+盐1勺+十三香适量+清水半碗,搅拌均匀备用
锅中不放油,鸡腿肉带皮煎至金黄微焦
倒入调好的酱汁,盖上盖子中火焖熟,捞出切成条
西兰花洗净焯水5分钟
摆盘:一碗米饭,铺上焯好的西兰花,铺上切好的鸡腿肉,淋上酱汁,最后撒上黑芝麻
还可以在中间加上煎蛋,胡萝卜