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爆浆芝士蓝莓贝果(2/6)
称好所有材料 ，蓝莓洗干净沥干水份备用，这次用了鲜果，也可用冷藏过的。
面缸中倒入牛奶、面粉、蓝莓及酵母，面粉盖好酵母后放盐，搅打出光滑面团。
分成六等份，约110g一个，滚圆松弛15分钟上。擀成长方面片，安佳芝士片切条，包入整理成长条，边上按偏，反过来包裹整型成圆型。
锅中加入糖，煮至90度，放入贝果两面各煮15秒，捞起沥干放入烤盘。放置温暖处发酵30分钟，烤箱预热180度，烤20分钟。
可可爱爱的芝士蓝莓贝果。
夹心是奶香浓郁的爆浆芝士，早餐、午餐简餐，吃一个超级满足。