用盐水把虾洗干净，剪掉虾须（我家两岁宝宝喜欢提着虾须玩钓鱼游戏，所以留了几个没剪）

1.锅里放油，将姜片和切好的大蒜片爆香，将控干水的虾放进锅里翻炒。 2加入白糖，生抽，老抽，耗油，将虾炒熟变色后，加入适量盐，撒上小葱就可以出锅了。