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芒果慕斯蛋糕(
5
/12)
把奥利奥的夹心也放里面融化
把碾碎的奥利奥倒入黄油翻拌均匀,预留一点最后做装饰用。
拌好的奥利奥倒入模具压平,放冰箱冷冻20分钟
搅拌至融化
加入酸奶
加入提前打好的芒果泥,搅拌均匀
放冰箱冷冻1小时
镜面部分:加热好的水中加入泡软的吉利丁片,搅拌至融化
过筛一下,这样镜面会更细腻
倒入模具冷藏
用吹风机吹下模具周围脱模,放上奥利奥碎、芒果和薄荷装饰下就好啦!(我没有找到薄荷叶,放的青菜叶)
完成啦!