竹筒粽子的做法_菜谱

1⃣糯米适量，淘洗干净，清水里泡两个小时，红枣清洗干净去核。

2⃣竹筒里外清洗干净，把小木塞放进竹筒里，放一颗红枣再放入八分满泡好的糯米用大木塞封紧口。

3⃣锅中加水把装好糯米的竹筒放进锅中，水要淹没竹筒，大火煮开后再煮50分钟，焖30分钟。

4⃣把煮好的竹筒粽子捞出来，拿掉大木塞，插上竹签，另一头用竹条或者一根筷子，轻轻顶出来，喜欢吃甜一点的，根据个人口味洒上适量白砂糖即可。这个做的竹筒粽子好：有着竹子和糯米结合的特殊的香味。