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香菇玉米烧麦(1/5)
热锅凉油，下入猪肉馅炒至变色，加入香菇丁翻炒几下放入熟玉米粒，胡萝卜丁，绿豌豆(提前焯水)，翻炒2分钟。放入生抽，老抽，耗油，盐，糖，再继续翻炒。
加入蒸好的糯米(提前浸泡1小时，上锅蒸熟)，继续翻炒。
像这样就炒好了。
我用超市买的馄饨皮包的，可以用饺子皮或自己和面擀皮都可以。包好后上面撒胡萝卜碎，放一颗绿豌豆装饰一下，也可不放。上锅蒸10分钟即可。
出锅。