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虾仁炒黄瓜(
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虾仁清洗干净,沥干水,下料酒,胡椒粉,盐,玉米淀粉,抓匀腌制15分钟
准备葱,姜丝,黄瓜切片,调一下料汁(2勺酱油,少许盐,半勺蚝油,少许胡椒粉搅拌均匀)
热锅煎两个鸡蛋,装起备用
大火热油下腌好的虾仁,虾仁过下油装起备用
热油下葱姜丝爆香下虾仁,翻炒几下,下黄瓜,下事先炒好鸡蛋,下料汁,翻炒20秒即可出锅。
上菜,还是可以吃很多饭的,嘿,嘿!