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手抓饼芝士脆汤圆(2022.05.29)(4/6)
全家福来一张(芝麻、鸡蛋溜号了,拍照这会儿没在)。
如图操作,手抓饼、芝士片一分为四,上放汤圆一颗。
像包包子一样把它团起来,滚圆封口朝下。
上刷一层蛋黄液。
撒上黑白芝麻。
放进预热后的烤箱,180°烤15分钟(每个烤箱脾气不样,宠主自己摸索,火小了生,火大了冒炮,熟不熟与我无关)外皮酥脆,内馅软糯,尽管我这个关火后因忘出炉品相有点不好,丝毫不影响口感,好吃!