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烧卖(5/6)
糯米浸泡两个小时后蒸熟备用,馄饨皮备用。
香菇,豌豆焯水。香菇,胡萝卜,酱牛肉切丁备用。
老抽,生抽,料酒,糖,耗油调汁备用。
锅内放油,炒胡萝卜,放入其余材料,,倒入酱汁搅拌均匀
用馄饨皮包馅
蒸十分钟即可。