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#pick哪种真芝味-爆浆流心#爆浆红薯面包卷(5/14)
如图，准备好食材：红薯、原味或微甜味吐司面包、安佳芝士片。
把吐司的四个边切掉，边角料不要扔掉，可以切成碎粒，拌上黄油进烤箱烘烤酥脆，当零食或者拌沙拉吃。
红薯煮熟或者蒸熟，去皮后放入碗中。
用勺子压成红薯泥。
喜欢吃甜的话可以再加入适量白砂糖。
拌匀备用。
在吐司表面均匀涂抹一层红薯泥。
在红薯泥上面铺上一片安佳芝士片。
用手或者平底盘子压一下，让芝士片和红薯泥、面包片更加紧实。
然后把面包片从下往上卷起来，卷紧。
不粘锅内放少许橄榄油（不放也可以），然后把卷好的吐司卷放入锅中小火煎制。
煎至一面金黄即可翻面继续煎。
直到吐司卷每面都是金黄色，里面的芝士片由于受热而软化至快要流出的状态。
取出切段后装盘，一盘香甜可口又软糯的爆浆红薯面包卷就做好啦！