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杨枝甘露冰汤圆(
1
/6)
将糯米粉与70度以上的水混色,揉均匀后静置(比较好成团的话也可以不用静置)
分别加紫薯泥和抹茶粉揉上色,原色就不要加了
搓成条,揉成小圆球
水开后下锅煮到浮起,放入冰水里降温,再放糖里搅拌下
芒果、炼乳、淡奶油,椰浆一起放入搅成泥
放入碗里,加几个冰块,再加入西米、冰汤圆、芒果块、红橙就可以马上开吃了