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不加巧克力的香蕉布朗尼(4/12)
食材全家福先来一张，柠檬汁和食盐这个少量物品，就后续添加。记得黄油要隔水融化哦。
蛋清和蛋黄的分离是必须的，一定不要给蛋清里滴上了蛋黄，否则真的打不发的。
香蕉剥皮切片，用小旋风一拉，我需要的香蕉泥就出来了。
核桃切好备用，不用太小，这样就可以了。
将隔水融化的黄油、香蕉泥、牛奶一起加入蛋黄里，充分搅拌均匀。
加入可可粉和低粉，充分搅拌。
加入核桃碎，继续搅拌均匀。待用。
蛋清里加入柠檬汁和食盐，并分三次加入白砂糖，打发至勾勾出现哦。
打发的蛋白加入混合的可可面糊内，采用翻的搅拌方式，拌匀。
倒入六寸的蛋糕模具内，并把气泡振出。
放入烤箱内下层，采用下火，145度，50分钟。
出炉、晾凉、脱模。我一般喜欢把它放冰箱，冷藏一晚，第二天当早餐吃。家里小妞喜欢脱模后直接吃。