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#pick哪种真芝味-爆浆流心#香肠面包(7/17)
将除黄油、盐外所有材料全部放入厨师机桶内
揉至厚膜加入软化好的黄油和盐
继续揉至能拉出薄膜
整理一下基础发酵至两倍大
发酵好取出轻拍排气
分成八等份（约60克左右一个）揉圆，
揉圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
搓成长条状
两端对折捏紧，放入香肠
全部做好后送入烤箱二次发酵
发酵好的面包胚取出刷（此时预热烤箱180度5分钟），刷上一层蛋液
挤上沙拉酱、番茄酱
撒上葱花，送入预热好的烤箱180度18分钟
烤好取出
香肠面包就做好了
成品图
成品图