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卤肉饭(3/4)
五花肉冷水下锅放葱姜米酒去腥煮20分钟
煮好的肉切成10毫米的肉条放进油锅煸炒出多余的油脂
炒到微黄加蒜蓉酥冰糖叉烧酱生抽老抽简单翻炒一下
加入100度开水加入鸡蛋，小火盖盖子卤煮40分钟，建议汤汁不要烧的太干