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超级下饭的醋烹土豆丝(1/4)
最重要的一步！切好的土豆丝一定要用水泡！多换几次水！！！很关键！但是下锅之前一定尽量控干！
比平时炒菜多放些油，否则容易粘锅。油热，放入花椒
花椒微微变色（可以把花椒挑出，我懒……）倒入土豆丝，大火快速翻炒，关火前烹入醋，关火，继续翻炒均匀就可以出锅了
做好的土豆丝酸酸脆脆，还有点微麻