牛肉炒四季豆(
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牛肉些好用盐、料酒、鸡精,蚝油,淀粉腌好,倒入适量的油在抓一抓,锁住肉的水分,炒的时候肉质会软一些更好吃
腌制好的牛肉
放锅里炒至看不到肉的血红色就倒出等会用(不要炒太久不然就老了哦)
四季豆放油锅里翻炒至8分熟倒入事先炒好的牛肉
加入盐,鸡精,蚝油,辣椒,翻炒均匀就可以出锅了