1芹菜洗净去筋洗净泡净 对半斜切 煮4分钟(别煮太熟芹菜放太久太软了凉菜也不好吃不脆了) 2盐 鸡精 米醋 香油 烹油 葱油(小) 香油 花生油 花椒 干辣椒 辣椒油 白糖 白米醋 (配着花生胡萝卜) 3单芹菜 增香依口味 蒜蓉 好吃的醋

非常好吃 重点是米醋要放进菜里 烹的话酸味挥发 放深米醋就好 不加生抽就挺好吃的