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鹿茸菇炒肉(
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鹿茸菇泡软
小米辣斜切段
五花肉焯水捞出洗净
切厚片
(忘记拍照了)热锅放油,先放五花肉炒1分钟,再放入鹿茸菇翻炒两分钟(要时不时翻炒,不然会糊锅)放生抽翻炒,加小半碗水煮一会儿(鹿茸菇需要煮)待水快煮干的时候放盐耗油小米辣翻炒至水干即可盛出。
成品