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寶寶的奶香地瓜餅(8/10)
一根地瓜切片蒸熟
把黃油5克蜂蜜10克丟進去
趁熱壓爛拌勻
下熱水50奶粉30糯米粉100克 攪拌均勻 ,調整乾濕度可以用奶粉,(多加糯米粉會變很硬我覺得我不喜歡)稍微有黏性卻能用手成團的程度
隨便揉成小球
壓扁黏上芝麻
丟烤箱 沒預熱150度(我的烤箱很熱6根管開旋風只要13分鐘)
中間開始澎起來 差不多10分鐘表面有些上色就蓋錫紙再烤一下下約3分鐘
拿出來 開吃(o^^o)
外面有點脆脆裡面Q軟