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美好的周末，从享受初夏的泰式青柠虾开始(2/4)
1.洋葱、小米辣切粒、蒜切碎、姜切片备用； 2.烧一锅水，水开放入虾煮熟后放入冰水中浸泡备用；
3.柠檬半个切片，半个挤汁，小青柠对半切开； 4.取出一小碗，依次倒入柠檬汁+生抽+蚝油+盐+糖+麻油调好酱汁；
5.蒜末+辣椒粒+洋葱碎加入酱汁用勺子混合均匀；接着将虾仁捞出，去虾头剥壳；
6.盘子底部铺上柠檬和小青柠，摆上虾仁，最后淋上调好的酱汁，再淋上烧热的花生油，搅拌均匀； 7.用罗勒点缀装饰，喜欢的还可以加上香菜碎，冰箱冷藏1小时味道更好。