肉粽(
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准备食材。
糯米用凉水提前泡发两个小时。
猪肉切块,加入一勺生抽。
一勺蚝油。
一勺6月香韩式辣椒酱。
抓匀,腌制入味。
糯米加入一勺生抽。
一勺老抽。
粽叶弯成三角形,加入两勺糯米,压一下,放入一块猪肉。
再填满,压实,包裹严实。
用绳子,各种缠绕,绑紧。
冷水入锅,水开转中小火,慢炖一个半小时左右。
扒皮,就可以吃了。