红豆包(
3
/8)
面团的揉至醒发见“台式香葱面包”，面团分割50克一个松弛20分钟。
面团排气包入30克红豆馅。
表面喷水32°醒发1-1.5小时。
全蛋液加盐蛋液更稀更贴合成品更光亮。
醒发好的面团刷蛋液。
擀面杖沾蛋液点上黑芝麻。
烤箱提前预热上火200°下火180°烤10分钟，调盘再烤2分钟。
看我好看不。
