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铜锣烧～儿时的味道(3/11)
无油无水的盆中磕入一枚鸡蛋。
倒入玉米油搅拌均匀
加入细砂糖，牛奶，蜂蜜搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉。
不要画圈搅拌，Z字形来回搅拌至酸奶状。盖上静置15分钟左右。
不粘锅开小火，不放油，挖一勺面糊放入锅中，表面看见气泡就可以翻面了。
翻面半分钟左右就可以了。
夹上豆沙馅更好吃。
成品图
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