1、面粉300g、红糖80g、酵母3.5，红糖加开水融化开，酵母加温水融化开，鸡蛋一个加入碗中 2、面粉中依次加入酵母水搅拌，加入鸡蛋、加入放温的红糖水搅拌成浓稠的糊糊 3、放在温暖的地方醒发1.5倍大 4、模具底边都刷点油防粘，好脱模，醒发好后的面糊倒入模具中后再搅拌一下排气再静止10分钟 5、干枣去核对半切开，摆到面糊中

用蒸锅的话，等到水烧开后，再放入蒸笼上中火蒸30分钟，焖五分钟再开盖

松软香甜的红糖发糕就做好啦

好吃而不腻