#中小学生做饭指南#虾仁蒸水蛋(
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准备好所需要的材料;
2个鸡蛋打入碗中;
取水250克,加入1克盐搅匀融化;
将淡盐水加入2个鸡蛋的大碗中,打散后撇去浮末;
倒入合适的容器中,扣一个盘子当盖子,放入蒸锅中,小火蒸6分钟,关火焖5分钟;
虾仁放入锅中焙熟;
配置料汁:碗中加入生抽1小勺;
再加入水1勺和香油2克,搅匀;
取出蒸好的鸡蛋羹,摆放好虾仁,用香菜点缀,小心的浇上料汁,就可以吃了;