#中小学生做饭指南#凉拌莴笋条(3/15)
准备好调味品，莴笋去皮洗干净切成小段。
莴笋段切成条。
将莴笋条放入盆里，撒上盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。
大蒜切成片，干红辣椒切成小段。
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入花椒粒炝出香味关火。
将炝好的热油浇在蒜片和干红辣椒上，激出香味。
加入味达美清香米醋。
加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
根据自己的口味放盐、糖和少许纯净水搅拌均匀，调好凉拌汁。
腌好的莴笋条挤出多余的水分。
浇上调好的凉拌汁。
搅拌均匀即可。
装在漂亮的深盘里。
脆爽可口的凉拌莴笋条。
特别适合夏天吃。