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包菜炒肉(2/6)
把以上配菜切好，装入盘中备用
包菜切好备用
锅里放入油，油热下入肉煸炒出油，出香味，放洋葱，姜，蒜，辣椒面，白酒，煸炒出香味，白酒是去肉腥味的，激发香味
放入提前切好的包菜，盐，鸡精，生抽，老抽，煸炒
煸炒3－5左右就可以了
包菜炒肉就做好了，超级下饭的菜，我家小伙子都夸我做的好吃